RIZTIVAL
-21 au 29 mars 2026-
Pour une 3e année, Isle de garde vous offre une expérience tout en riz. En plus d’une mise à l’honneur du monde des sakés, des bières à base de riz et des plats concoctés avec du koji seront disponibles tout au long de la semaine.
Au calendrier :
- Sake Jima - Notre tout premier salon des importateurs de saké | 21 mars -
- Soirée L’Eau et le Riz | 24 mars -
- Soirée Metropolitain | 25 mars -
- Soirée Agence Koji | 26 mars -
- Atelier d’initiation au saké par Nijikai Saké | 28 mars -
- Atelier sur les accords mets, saké et bière par Drink quality Dave et Nijikai Saké | 28 mars-
Réservez ci-dessous pour le salon Sake Jima et les ateliers, les places sont limitées!
SAKÉ JIMA
Salon d’importateurs de saké
Samedi le 21 mars de 12h à 17h - sous réservation
Venez profiter d’une de nos 5 sessions de 50 minutes avec 4 importateurs de sakés. 16 sakés différents vous seront présentés par les agences L’Eau et le Riz, Metropolitain, Agence Koji et Nijikai Saké. Un verre du Riztival vous est offert avec le prix d’entrée.
Coût : 15$
ATELIER D’INITIATION AU SAKÉ
Par Nijikai Saké
Samedi le 28 mars à 13h - sous réservation
Découvrez les bases de la fabrication du saké ainsi que les principales catégories en compagnie du maître saké Benoit Champagne qui répondra à toutes vos questions.
4 sakés seront dégustés durant la présentation.
Coût : 40$
ATELIER SUR LES ACCORDS METS, SAKÉS ET BIÈRES
Par Nijikai Saké et Drink Quality Dave
Samedi le 28 mars à 17h30 - sous réservation
Une expérience gustative unique durant laquelle vous pourrez découvrir les possibilités que peuvent offrir la bière et le saké pour accompagner un plat. Les accords seront soigneusement choisis par les experts David Spoerry (Drink Quality Dave) et Benoit Champagne (Nijikai Saké).
4 sakés, 4 bières et 4 bouchées seront dégustés durant la présentation.
Coût : 65$
