AU VERRE & VIN
AU VERRE
- 9 -
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- 148 -
ZAKU HO NO TOMO – Mie, Japon | SAKÉ
Junmai 15% – Shimizu Seizaburo, 750ml – Polissage 50% Shoten | L’Eau et le Riz
- 9 -
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- 148 -
- 9,5 - | - 72 -
SHUSEN HONJIKOMI – Hiroshima, Japon | SAKÉ
Junmai Ginjo 16% – Kamoizumi Sake Brewery 720ml – Polissage 60% | Metropolitan
- 9,5 - | - 72 -
- 10,5 -
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- 80 -
TORAI TOKUBETSU JUNMAI – Miyagi, Japon | élégant – net – acidité
Tokubetsu Junmai 16%, 720ml – Polissage 55% | L’Eau et le Riz
- 10,5 -
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- 80 -
- 13,75 - | - 65 -
ROUG’É-CLAIR, V-D-F Corbières, France | VIN ROSÉ
Domaine Ledogar 2023 | Le Vin dans les Voiles
- 13,75 - | - 65 -
- 11 -
PRIMAL BLANC – EN FÛT, Rousillon, France | VIN BLANC
Les Salicaires 2024 | À Boire Debout
- 11 -
- 14,5 - | - 69 -
BREF., Montlouis-sur-Loire, France | VIN BLANC
Ludovic Chanson 2024 | Planvin
- 14,5 - | - 69 -
- 12,75 - | - 61 -
KÉKFRANCOS, Balf, Hongrie | VIN ROUGE
Weninger 2021 | Boires
- 12,75 - | - 61 -
- 13 - | - 62 -
MOUTON ROUGE, Côtes Catalanes, France | VIN ROUGE
Olivier Piton | Ward & Associés
- 13 - | - 62 -
- 10 - | - 30 -
CIDRE DU MOMENT AU VERRE, Québec | CIDRE
Demandez à votre serveur.euse
- 10 - | - 30 -
BULLES
- 61 -
CES PETITS IMPRÉVUS, Saint-Louis, Québec
Domaine du Nival 2025
- 61 -
- 81 -
MOUSSAMOUSSETTES, V-D-F Anjou, France | ROSÉ
Domaine Mosse 2024 | Le Voin dans les Voiles
- 81 -
MACÉRATION
- 63 -
ROZSA LIBRE!, Burgenland, Autriche | ROSÉ
Claus Preisinger 2025 | Alternative vins
- 63 -
- 67 -
SEHNSUCHT, IGT Syrah Rosato Veneto, Italie | ROSÉ
Calalta 2024 | À Boire Debout
- 67 -
BLANC
- 58 -
VETLINER SCHATZ, Kamptal, Autriche
Martin & Anna Arndorfer 2025 | Symbiose
- 58 -
- 63 -
MACABEU, Catalogne, Espagne
Paret Seca 2023 | Ward & Associés
- 63 -
- 67 -
RIESLING TROCKEN, Mosel, Allemagne
Melsheimer 2023 ¬| À Boire Debout
- 67 -
- 68 -
MENTELIBERA, Vénétie, Italie
Calalta 2023 | À Boire Debout
- 68 -
- 72 -
BON BAH LES GARS, BAH C’EST BIEN…, VDF Anjou, France
Julien Brestau 2023 | Planvin
- 72 -
- 79 -
EN SERRE, Mâcon-Chardonnay, France
Domaine Guillot-Broux 2023 | Boires
- 79 -
ROUGE
- 56 -
PUSZTA LIBRE!, Burgenland, Autriche
Claus Preisinger 2024 | Alternative vins
- 56 -
- 63 -
BOUCHE BÉE, Côtes Catalanes, France
Les Enfants Sauvages 2024 | Boires
- 63 -
- 64 -
BLACK BETTY, Franconie, Allemagne
2Naturekinder 2022 | Ward & Associés
- 64 -
- 65 -
"HARRIS", Terroir de Saint-Armand, Québec
Pigeon Hill & Hayfieldfarm 2024
- 65 -
- 67 -
GUANCIANERA ROSSO, Terre Siciliane IGT, Italie
Fabio Ferracane 2024 | Plan Vin
- 67 -
- 75 -
LA GRANDE TERRE, Vacqueyras, France
Roucas Toumba 2023 | Ward & Associés
- 75 -
