BOUTEILLES
CIDRE | BIÈRE
CHEMIN DES SEPT – Saint-Jean-Baptiste, Québec
Grain de pomme 2022 – 500ml, 10,2% – Assemblage de cidres élevés en barrique d’Esprit de Grain de la distillerie La Société Secrète
20
ÉQUINOXE – Farnham, Québec
Lueur – 500ml, 8,9% – Assemblage de moût de Vidal et de cidre nature
18
DESROCHERS – Mont-Laurier, Québec
Beezz Airelles 2020 – 750ml, 5,5% – Vin de miel d’été sec avec airelles
27
AUVAL – Val d'Espoir
Arrière-Pays – 750ml, 4,5% – Grisette de table
22
BRASSERIE DUNHAM – Dunham, Qc. (en collaboration avec Isle de Garde)
Ida la Grisette – 750ml, 5,9% – Saison barriquée sur marc de Frontenac Blanc
25
BRETT & SAUVAGE – Sainte-Thérèse-de-Gaspé, Québec
Rouge Basilic – 750ml, 5,5% – avec camerises
42
Indigo Gem – 750ml, 4,6% – avec camerises
42
LEFOL – QuébeC
Farmhouse 2023 – 750ml, 7% | 25
TÊTE D’ALLUMETTE – Saint-André de Kamouraska
Blanche Tête et les Sept Grains – Blanche florale au riz Basmati - 500ml, 7%
11
Hip Hop Hooray! – Old School Brett IPA - 500ml, 4,9%
11
Presqu’Île – Vin d’Orge à la tourbe du Fleuve Saint-Laurent – 500ml, 11%
14
BOON BROUWERIJ – Belgique
Black Label no.5 – 750ml, 7%
61
CANTILLON – Belgique
Nath 2023 – 750ml, 5% – Lambics de deux ans avec macération de rhubarbe | 40
Rosé de Gambrinus 2023 – 750ml, 5% – Lambics de deux ans avec macération de framboise | 40
DE RANKE – Belgique
Grapevine – 750ml, 6,5% – Lambic avec raisins de Montepulciano en Italie
39
Kriek Audenaerde – 750ml, 6,5% – Lambic avec macération de cerises griottes
36
Mirakel – 750ml, 5,5% – Gueuze
35
DRIE FONTEINEN – Belgique
Mulberry Oak – 750ml, 6,5% – Lambic affiné dans une barrique de bois de mûrier
66
OUD BEERSEL – Belgique
Framboise 2020 – 375ml, 5,5%
27
Gueuze Vieille 2015 – 375ml, 6%
32
SONNEN HILL BREWING CO. – Ontario
Lightly – 750ml, 7,5% – Wine beer
40
TILQUIN – Belgique
Airelle sauvage 2021 – 375ml, 6,5%
23
Cuvée Paul 2022 – 750ml, 7%
49
Rhubarbe 2021 – 375ml, 6,3%
23
Sureau 2021 – 375ml, 6%
27
THE REFEREND – États-Unis
Bog Pomes – 375ml, 5,1% – Spontanée avec pommes, canneberges & cerises
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